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相约向春徽州小吃街不可不去

时间:2025-04-25 01:34:43分类:热点来源:

来到三孝口,相约向春徽州小吃街不可不去。安徽徽州小吃街里必吃的而行一定是王玉龙驴肉火烧。卤制后的相约向春驴肉剁碎成肉末,和鲜蔬一起夹入烤好的安徽特制火烧中,热腾腾的而行吃起来,松软嫩香,相约向春酥脆可口,安徽再来上一碗驴肉汤,而行滋味毕生难忘。相约向春


  在徽州小吃街,安徽有一种圆子叫“庄墓圆子”,而行看上去晶莹剔透,相约向春夹起来提溜细长,安徽放下去扁平软糯,而行咬一口香汁四溢。“庄墓圆子”纯手工制作,最具特色的就是用面粉摊成的大饼晒干切成小粒作为庄墓圆子的内馅,可以吸收高汤的营养使口感更好,又不会太油腻。


  徽州小吃街还有一道起源于温州,风靡各大城市的美味小吃——温州瘦肉滑,将细长的肉羹划入滚烫的水中,肉羹立即浮上来,白中带红。做好的瘦肉滑味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。


  当然,这条2800平方米的小吃街,诱人美味不仅仅只有这三家,里面可藏着70家美食商铺,大家可以前去品尝。


  城隍庙是合肥吃货的聚集地。刘鸿盛饺面馆就在城隍庙正门的大门口,古色古香的环境,吸引众多食客。菜牌用木牌制成,很复古也很有情怀。来到刘鸿盛,必点菜当属香菇鸡饺和蟹黄小笼包,绝对让你流连忘返!值得一提的是,今年,刘鸿盛带着享誉百年的传统特色小吃走进紫禁城,作为合肥市唯一一家中华老字号企业,把安徽味道带到北京,向来自全世界的游客推介!



  从正门进入城隍庙,首先映入眼帘的便是位于庙前街二层的小吃广场。拉拉的外婆凉皮、盛泰丰的中式面点、徽州毛豆腐、庐州汤包等等,都是吃货们的最爱。穿行其中,油炸的焦香、花甲的鲜香、孜然裹挟的肉香,勾起了人们脑海深处的美食记忆。




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